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扬州富春早茶

培训周期:5-7天已报名:

传承中华美食,真诚扶持创业

项目简介

晾一杯富春早茶,吃一个富春蟹包,美好的一天便从此开始。富春早茶扬州经典,颇有特色一类早茶,在扬州,那可是刻在人们心中的早茶了。即日起,天味小吃经典项目扬州富春早茶培训班,火热开启了。【天味小吃培训】富春早茶培训项目,专业培训,正宗技术,帮助每个想开早餐店的创业者成功开店,创造高利润的经营空间。

项目优势

富春早茶优势一
餐饮市场的不断壮大,早茶市场的发展也在不断壮大,在餐饮市场向高端健康饮食文化转型的环境下,“茶点”文化以其独特的面貌在未来的餐饮市场崭露头角.
富春早茶优势二
并且随着人们对饮食的要求变高,富春早茶的精致和样式精美也收到越来越多消费者的喜欢。
富春早茶优势三
餐饮行业比较流行时尚便利的饮食,而茶点餐厅正好介于小餐馆和大酒店之间,消费和环境都恰到好处,所以,选择到茶点餐厅吃饭或者喝饮品的人越来越多,男女老少社会各阶层都喜欢这模式,作为家庭休闲吃喝,商务约谈、朋友聚会和包房请客场所,自然受到人们的喜欢和追捧。

培训内容

培训内容

包子(10-15中口味)、蒸饺(2-3种口味)、花卷(2种口味)、烫干丝(1种口味)、千层油糕(两种口味)、馒头(4种口味)、烧麦(2种口味)、大煮干丝(1种口味)

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.富春早茶的简介、种类介绍以及历史发展简介。

2.早茶茶点的认识及分类

3.各类茶点制作方法与技巧。

4.茶点搭配方法与技巧培训。

5.茶点包制方法、及蒸制火候的掌握技巧培训

6.培训各种蘸料调制方法。

7.培训茶点制作过程的注意事项。

8.培训茶点的保管存放与二次变鲜方法。

9.培训茶点菜店投资预算与经营管理方法。

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